2017/4/15 追記：
現在この記事に書いてある方法は使えなくなっています。
新しく書き直した下記記事をご参照ください。
Internet ExplorerやFirefoxといったWebブラウザーで Ctrl + S キーを押すと、表示しているWebページを“名前を付けて保存”することができます。
しかしMicrosoft Edgeでは、いくら Ctrl + S キーを押しても保存ダイアログは出てきません。メニューを見てみてもそれらしい項目が見つかりません。
いつかは追加されるかもしれませんが、現時点(2015/8/13 時点)ではEdgeに“名前を付けて保存”メニューは無さそうです。
ただし、機能自体はあるようなので、下記のようなブックマークレットから機能を呼び出せば、Edgeでも表示中のWebページを保存することができます。
※ ブックマークレットの登録方法は「ブックマークレットの登録方法」と「[Windows 10]Microsoft Edgeでブックマークレットを使う。」をご参照ください。
javascript:(function(){document.execCommand("SaveAs",1,document.title);})();
保存形式は今のところHTMLとテキストだけみたいです。
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